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网购大闸蟹前不妨看看协会公布的出水价

发布时间:2020-01-14 19:55:38 阅读: 来源:全自动油炸机厂家

商报讯

(记者 汪佳婧) 今年,阳澄湖大闸蟹丰收已无悬念。不过今年的中秋,蟹商有些尴尬,相比开捕日期,中秋来得有点儿早,今年市民的中秋餐桌上恐怕只有少数大闸蟹“点缀”。更意外的是,螃蟹还没开捕,“纸螃蟹”却已卖得如火如荼。今年大闸蟹价格到底怎么样?白菜价的网络螃蟹靠不靠谱?

今年大闸蟹走平价路线

中秋节历来被认为是大闸蟹销售旺季,作为老牌的阳澄湖大闸蟹品牌,王氏的老板王志强透露,为满足大家中秋吃蟹的渴望,王氏会在中秋节前夕挑少量较为成熟的大闸蟹开捕并进货入店,因没有防伪锁扣,所以只能以“王氏”品牌名号现金销售。“主要是靠多年的口碑和品质,让消费者相信和购买。”对于没有防伪的大闸蟹如何销售,王氏老板王志强表示并不担心,“今年是阳澄湖大闸蟹的丰收年,加上市场因素,价格比往年回落了20%-30%,我们有款特价套餐都回到2010年的价格了。”

针对中秋后开捕的蟹券预售市场,王志强并不担忧。“2011年中秋也在开捕前一星期,但采购蟹券的人仍旧很多,而中秋来提蟹的人却很少。因为很多人都知道中秋的蟹很嫩,而且没开捕没有防伪也不放心,都等到国庆前后来提。”王志强笑着说。

协会将公布大闸蟹出水价

在某大型购物网站搜索“阳澄湖大闸蟹券”,就会跳出近万件相关商品,价格从99元到数千元不等。一款面值1288元8只装的阳澄湖蟹券,折后价格是299元,还有更夸张的,有些更是单只蟹单价不过10元,着实让人呆了眼,阳澄湖大闸蟹难道也“白菜价”?

“这几年,4两公蟹出水价在120元-150元/斤之间,按照4只4两公蟹和4只3两母蟹的套装,光蟹成本就在400元左右,其他成本还不算,卖那么便宜的大闸蟹,难道亏本卖?怎么保证它的真伪和规格品质?”苏州拥有大片养殖水面的大牌蟹农很是担忧。

王志强也表示,其实大闸蟹并没有大家想象中的那么高利润,其实要做到规格属实和品质保证,利润并不高。“规格差几钱,成本就远远减低了,要保证好后续的产品品质和服务,就没法过分低价。”他表示,价格的比较要在同一个品质规格基础上,一分钱一分货,不可能无底线。今年大闸蟹价格比起往年,已经实惠不少,实际销售价可比2010年的价格。

“每年成本都会提升,人工及饲料成本都在上涨。”苏州阳澄湖大闸蟹行业协会秘书长严金虎表示,网络超低价可能存在一些消费风险,“主要是缺斤少两,或售后难保证。网络上投诉维权还是有点麻烦,所以消费者买券要细看。”

严金虎说,协会会持续关注这些问题。协会也将考虑在官方网站实时更新出水价,给消费者提供一个参考标准,低于这个价格的不一定是假的,但是要引起消费者重视。

(责任编辑:HN666)

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