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咖啡馆用过期进口牛奶加工酸奶布丁-【新闻】

发布时间:2021-04-05 14:14:57 阅读: 来源:全自动油炸机厂家

咖啡馆用过期进口牛奶加工酸奶布丁

小资的咖啡店、进口奶源制作,并不代表安全放心。近日,上海市公安局披露了一起大量使用过期进口牛奶加工销售酸奶、布丁的案件。涉案店铺是位于哈密路的“BeBemamie”咖啡馆,涉嫌生产、销售伪劣产品罪的法人代表王某等6人已被批捕。

记者从公安部门获悉,王某专门收购临过期牛奶,由于单次采购规模很大,加工制作时牛奶已过期。目前警方已将酸奶制品成品送有关检验机构鉴定。

临过期牛奶销往泰康路小店

警方披露,王某为咖啡馆的实际经营者,他指使周某等人廉价收购临过期的“得乐思”牌牛奶,经收集、加工、发酵后重新灌装,加工成牛奶布丁等酸奶类制品,以12元至35元不等的价格出售给顾客食用。

长宁公安分局治安支队孙民警告诉记者,民警在加工现场查获大量“得乐思”牌牛奶,其包装盒上的保质期限为2013年12月。最晚今年1月开始,王某专收临过期牛奶,单次进货可达1500盒以上。除了自用,他还将牛奶销给泰康路田子坊内的咖啡店。

据大众点评网上对“BeBemamie”咖啡馆的评论,有顾客长期订购该店的酸奶,有人表示“听说奶源、菌种都是进口的;他们家的酸奶是现酿的”,也有人表示“近来酸奶品质很差,经常送来没几天就变质”。一条2012年的评论显示,该店曾参加雁荡路的法国文化周。

奶源来自“大昌三昶”公司

警方披露,王某制作酸奶的奶源是“得乐思”牌200ML装全脂牛奶。这是一种常见的进口牛奶,多家购物网站对其的描述是:“得乐思”纯牛奶由法国原装进口,符合欧洲食品卫生安全标准,安全可靠,可安心饮用。也有部分“得乐思”牛奶由比利时进口。

警方搜查到的发票显示,王某从“大昌三昶”公司进货。公司全称大昌三昶(上海)商贸有限公司,位于上海市梅园路288号企业大厦27楼。公司简介显示,其业务始于1993年,并于2009年成为香港上市公司大昌行的合资企业,是国内主要的进口食品代理商之一。

记者拨打该公司的联系电话,与客服部一工作人员取得联系。该工作人员表示,对于案件并不知情,且无权发表评论。就公司对于临过期库存食品的处理方式,她亦未能回应。工作人员还表示,并不清楚公司哪个部门负责公共关系及新闻事务。

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